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Tageskarte
Saisonale Empfehlungen
Suppen & Vorspeisen
Suppen und Vorspeisen
Schwäbische Hochzeitssuppe
Kalbfleischklößchen | Backerbsen
Grießklößchen | Maultaschen (2,3,4)
€ 6,80
Schwäbische Schneckensuppe
Gemüsewürfel | Knoblauch Baguette | Gartenkräuter
€ 8,80
Weinbergschnecken in Knoblauchbutter mit Weißbrot
½ dtz € 12,50 | 1 Dtz. 19,50(2,3,9)
Norweger Räucherlachs
Reibekuchen | Zwiebeln | Kapern | frischer Kren (1,2,3,5)
€ 18,50
Gemischter Salat vom Buffet (2,3,9)
klein € 6,80 | groß € 11,80
Hauptgerichte
Tageskarte
Suppen und Vorspeisen
Schwäbische Hochzeitssuppe
Kalbfleischklößchen | Backerbsen
Grießklößchen | Maultaschen (2,3,4)
€ 6,80
Spargelcremesuppe
Gartenkräuter | Spargelstücke | Croutons
€ 7,80
Norweger Räucherlachs
Reibekuchen | Zwiebeln | Kapern | frischer Kren (1,2,3,5)
€ 18,50
Gemischter Salat vom Buffet (2,3,9)
klein € 6,80 | groß € 11,80
Hauptgerichte
Hausgemachte Tellersulz
mit Bauernbrot
€ 12,80
Matjesfilet „Hausfrauen Art“
Sauerrahm | Äpfel | Zwiebeln | Gurken | Neue Kartoffeln
€ 14,80
Sauerbraten (1,2,3,5
Auerochse von der Urzeitweide Gerhausen (Bio-Taurusrind)
Kartoffelkroketten | Salat vom Buffet
€ 23,50 Kleine Portion € 21,50
Rehbraten in Wacholdersoße mit Preiselbeerbirne (1,2,3,5
Maibock von der Kirchener Jagd
Rahmchampignons | hausgemachte Spätzle | Salat vom Buffet
€ 25,50 | Kleine Portion € 23,50
Gekochte Ochsenbrust
Auerochse von
der Urzeitweide Gerhausen (Bio-Taurusrind)
Meerrettichsoße | Butterkartoffeln | Salat vom Buffet
€ 25,50 Kleine Portion € 23,50
Warm geräucherte Bachforelle
Forellen vom Fischer Lehmann Altheim
Frischer Meerrettich | Anti Pasti | Butterkartoffel
€ 23,50
„Italienische Salat in Balsamico Dressing“
Burrata | Tomaten | Oliven | Artischocken
€ 18,80
„Griechischer Bauernsalat“
Feta Käse | Oliven | Paprika | Peperoni | rote Zwiebel
€ 18,80
