Unsere aktuelle Speisekarte steht Ihnen hier zum Download zur Verfügung. Ihre Reservierung nehmen wir gerne an und freuen uns, Sie bei uns zu begrüßen.
Telefon: +49 (0) 73 93 / 95 01 0
Ihre Bestellung aus unserer To-Go Karte nehmen wir gerne telefonisch entgegen.
Telefon: +49 (0) 73 93 / 95 01 0
Tageskarte
Saisonale Empfehlungen
Suppen & Vorspeisen
Schwäbische Hochzeitssuppe
Kalbfleischklößchen | Backerbsen |Grießklößchen | Maultaschen (2,3,4]
€ 6,80
Spargelcremesuppe
Gartenkräuter | Spargelstücke | Croutons
€ 7,80
Norweger Räucherlachs
Kartoffeltaler | Zwiebeln | Kapern | frischer Kren (1,2,3,5)
€ 18,50
Gemischter Salat vom Buffet (2,3,9)
klein € 6,50 | groß € 10,80
Hauptgerichte
Paniertes Viktoria Barschfilet mit Remouladensoße
Petersilienkartoffeln | Salat vom Buffet
€ 17,80 | Kleine Portion € 16,80
Frische Bachforelle „Müllerin Art“
Forellen vom Fischer Lehmann Altheim
zerlassene Butter | Kartoffeln | Salat vom Buffet (2,3,9)
€ 23,50
Zanderfilet in Mandelbutter gebraten
Petersilienkartoffeln | Salat vom Buffet
€ 27,50 | Kleine Portion € 24,50
„Fischpfännle“ mit Zander, Lachsforelle und Rotbarsch
Rieslingsoße | Frühlingsgemüse | Butterkartoffel
€ 32,00
Sauerbraten vom Bio-Taurusrind
Auerochse von der Urzeitweide Gerhausen
Hausgemachte Spätzle | Salat vom Buffet
€ 23,50 | Kleine Portion € 20,50
1 Portion frischer Stangenspargel
Sc. Hollandaise oder Zerlassene Butter | Kräuterflädle | Kartoffeln
€ 21,00
Spargelteller mit gebratenem Lachsforellenfilet
Sc. Hollandaise oder Zerlassene Butter | Kräuterflädle | Kartoffeln
€ 29,50
Spargelteller mit frischen Waldpilzen in Sahnesoße
Sc. Hollandaise oder Zerlassene Butter | Kräuterflädle | Kartoffeln
€ 27,50
